Tegucigalpa, Honduras
Esta ensalada de pasta es perfecta para acompañar una carne o un pescado a la parrilla. La refrescante combinación del limón, mayonesa y el aguacate con la pasta harán que desees repetir la ensalada más de una vez.
El aguacate es nutritivo y aporta grasas monoinsaturada al organismo. Foto Pinterest
Preparación:
-Ponemos agua a hervir con una ojita de laurel. Cuando empieze a hervir ponemos la sal y echamos la pasta; en ocho minutos estará más suave.
Esta ensalada de pasta es perfecta para acompañar una carne o un pescado a la parrilla. La refrescante combinación del limón, mayonesa y el aguacate con la pasta harán que desees repetir la ensalada más de una vez.
¿Qué ingredientes necesita?
Pasta de colores
1 cebolla
2 aguacates
1 pimiento
1 tomate
Laurel
Mayonesa
Ajo en polvo
Sal, aceite y vinagre
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-Ponemos agua a hervir con una ojita de laurel. Cuando empieze a hervir ponemos la sal y echamos la pasta; en ocho minutos estará más suave.
-Mientras tanto cortamos el aguacate, el tomate y la cebolla, y cuando esté la pasta escurrimos y pasamos por agua fría.
-En un recipiente mezcla: la mayonesa, el jugo de limón, la sala, el ajo en polvo y la pimienta.
-Para parar la coccion mezclamos con los ingredientes y salpimentamos al gusto. Ahora sí... ¡a comer una ensaladita fresquita rica y sencilla!
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