El Restaurante Habibi ha abierto sus puertas en Tegucigalpa, trayendo consigo una auténtica experiencia gastronómica árabe. Ubicado en Ventu Life Center, en la Calle los Alcaldes, contiguo a Radio HRVC, este nuevo establecimiento promete deleitar a los capitalinos con sabores tradicionales de la cultura árabe.
El chef Shafick Dacarett, propietario del restaurante, compartió que la inspiración para abrir Habibi provino de su abuela, quien influyó profundamente en su amor por la cocina. Desde pequeño, el chef Shafick mostró un gran interés por las artes culinarias, lo que lo llevó a estudiar gastronomía y perfeccionar las recetas familiares, con el enorme apoyo de su madre.
“Cuando comenzamos a soñar con abrir nuestro restaurante, sabíamos que debía rendir homenaje a nuestra herencia y a la persona que inspiró nuestra pasión por la cocina: mi yaya, mi abuela. Desde niño, siempre quise estar a su lado en la cocina, aprendiendo sus secretos y saboreando sus maravillosos platillos. Ella llenaba la casa de alegría y nos enseñaba a amar nuestra cultura a través de la comida”, comentó el chef Shafick.
El menú de Habibi está basado en esas recetas tradicionales, compartidas por su abuela, que ahora son presentadas con un toque moderno en el corazón de Tegucigalpa. Los clientes pueden disfrutar de una variedad de platillos auténticos que destacan por sus sabores únicos y preparación artesanal.
Con su apertura, el restaurante invita a los habitantes de la ciudad a sumergirse en la riqueza de la gastronomía árabe, una de las culturas culinarias más interesantes del mundo, con platillos que comprenden un amplio rango de sabores, e incluso, sensaciones, y que ahora, están a la disposición de los capitalinos.
Para quienes buscan una nueva experiencia culinaria, Habibi ya está listo para recibir a todos aquellos interesados en explorar los sabores de la tradición árabe. Pueden seguirlos a través de sus redes sociales en Facebook e Instagram para echar un vistazo a los platillos o solicitar más información.
