Recetas para celebrar el verano
La sopa de olla es un platillo de tradición ancestral en la mesa catracha.
Exclusivo para Suscriptores
¿Ya tiene su suscripción? Únase a nuestra comunidad de lectores.
SuscríbaseGracias por informarse con
El Heraldo
Alcanzó su límite de artículos
Suscríbase y acceda a artículos, boletines, eventos y muchos más beneficios, sin límite.
SuscríbaseGracias por informarse con
El Heraldo
Artículo exclusivo bajo registro
Inicie sesión o regístrese para acceder al mejor contenido periodístico.
Iniciar SesiónGracias por informarse con
El Heraldo
El verano 2022 ya llegó, las altas temperaturas ya empiezan a sentirse y las familias hondureñas ya se antojan de probar todas las delicias que esta temporada trae a sus cocinas.
En su edición de mañana, Fuego Lento le trae una selección de platillos veraniegos que, sin duda alguna, serán un verdadero deleite a los paladares de todos sus comensales.
Como apuesta principal, Efraín Ruscalleda, chef experimentado y encargado de compartir con nuestros lectores sus mejores tips culinarios, le ofrece la receta de la deliciosa y tradicional sopa de olla, que usted podrá ver también en video.
Además le comparte las recetas de un exquisito pescado frito, acompañado de rice and beans, ensalada y tajadas de plátano y un exquisito cóctel de curiles, una delicia de nuestras costas.
Y para complementar este sabroso menú, le enseña cómo preparar una refrescante bebida de tamarindo, muy propia de esta temporada y perfecta para degustarse en los días calurosos; y para cerrar con broche de oro, le cuenta paso a paso cómo elaborar un dulcísimo postre de ciruelas en miel, ideal para comerse solo o acompañando a una buena taza de chilate, bebida milenaria que también viene con la época estival.