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Viviana Pinoth y Andrea Ordoñez: Emprendiendo, resistiendo y triunfando juntas

Desde Guaimaca, Viviana Pinoth y Andrea Ordoñez muestran cómo con determinación y apoyo han logrado transformar su pasión por la gastronomía en un próspero negocio que ahora sueña con expandirse
25.07.2024

TEGUCIGALPA, HONDURAS-. El Plan Nacional de Reintegración (2024-2025) busca ofrecer posibilidades de arraigo y contribuir a la economía para prevenir la migración. En este contexto, las historias de Viviana Pinoth y Andrea Ordoñez destacan como ejemplos de éxito. Durante la presentación de este plan, se lanzó el libro Los Rostros de la Reintegración en Honduras, un esfuerzo de la Organización Internacional para las Migraciones (OIM) y la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), que recopila inspiradoras historias de quienes han logrado restablecerse exitosamente en sus comunidades.

Viviana y Andrea, con su determinación y apoyo, han transformado su pasión por la gastronomía en un próspero negocio que ahora sueña con expandirse.

El reloj marca las 7:00 a.m. en el municipio de Guaimaca y en la calle principal del Barrio El Ocote se comienza a sentir el agradable aroma a caldo de sopa proveniente del negocio de Viviana y Andrea.

<i>Viviana y Andrea en su cocina, preparando deliciosos platillos para sorprender a sus comensales.</i>

Ellas, además de emprender juntas, también comparten una relación muy cercana que han logrado construir luego de que el hermano de Viviana se casara con Andrea hace cinco años. Aunque hoy el emprendimiento de ambas recibe y atiende a una gran cantidad de clientela que se va completamente satisfecha, no solamente por el suculento sabor de los platillos que preparan, sino también por la cálida atención que reciben, lo cierto es que esto no siempre fue así.

La esperanza de poder generar mayores ingresos para su familia, en especial para la abuela de Viviana de quien han heredado sus habilidades gastronómicas, las motivó a dejar juntas la comunidad de Guaimaca y comenzar su camino hacia América del Norte.

Un viaje con retorno, lleno de sueños

Pese al gran esfuerzo emocional, físico y económico, Viviana y Andrea retornaron poco después a Honduras con la impotencia de no haber logrado su propósito, pero con la determinación de que, sin importar en qué lugar fuese, ellas pondrían todo su empeño para cumplir su sueño de tener una mejor calidad de vida.

De esta forma, ambas se inscribieron a una iniciativa local que USAID y la OIM han desarrollado para que personas que han retornado al país puedan establecer su propio emprendimiento y con ello aportar al desarrollo sostenible del municipio de Guaimaca.

“Siempre me gusta aprender cosas nuevas y en este caso, además de brindarnos capital semilla, también nos enseñaron sobre la importancia de prepararse en muchos temas que son necesarios para administrar correctamente un negocio”, expresó Viviana mientras terminaba de colocar algunas tortillas de maíz en un plato de desayuno.

<i>Deliciosos platillos típicos, preparados con amor y un toque especial de fuerza de voluntad por salir adelante con su emprendimiento.</i>

“Cuando iniciamos ese proceso, nuestra visión era tener un taller de insumos de electricidad, aunque investigamos mucho antes de establecerlo, no funcionó como esperábamos”, afirmó con pesar Viviana, quien comenta que ese fue el segundo momento más difícil en su proceso de reintegración, “sin embargo, generó lo suficiente para reinvertirlo en este emprendimiento de preparación de alimentos”, añadió.

Expandir el emprendimiento

Por su lado, Andrea con un brillo especial en sus ojos como señal de esperanza comenta: “Ambas deseamos que nuestro emprendimiento continúe su crecimiento en los próximos años, nos encantaría contar con un local más grande que nos permita atender a más personas y también poder incrementar nuestras ventas al ofrecer servicio a domicilio, esto nos permitirá generar fuentes de empleo que son tan necesarias en el municipio”.

<i>Viviana y Andrea demostrando su visión y esperanza en el futuro.</i>

La relación entre ambas comenzó con el vínculo familiar que comparten, pero que con los momentos felices y tristes se ha ido fortaleciendo hasta convertirse en un fuerte lazo donde cada una pone a disposición sus destrezas a beneficio de las dos; Viviana con una facilidad increíble para promocionar su negocio y Andrea con una visión muy calculada y definida de hacia dónde quieren llegar.

Esta historia es un claro ejemplo de los múltiples momentos de resiliencia que requiere el proceso de volver a integrarse a sus comunidades de origen. No existe una receta que funcione a todas las personas y en todos los lugares, sin embargo, todos los casos exitosos de reintegración sostenible tienen una pizca de un ingrediente especial: la perseverancia.

Más de 118 personas migrantes y miembros de la comunidad han recibido acompañamiento psicosocial de base comunitaria en los municipios priorizados por el programa.