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Alba Ochoa Posas, madre del jugador hondureño David Ruiz, tiene su restaurante de comida hondureña en Miami y ha sido un éxito desde que inició. Aquí te damos a conocer algunos detalles de este pequeño rincón catracho en Miami, Florida.
Alba Ochoa Posas es originaria de La Ceiba, Atlántida, y creció la colonia La Isla. Llegó a Estados Unidos desde el 2000 cuando tenía 19 años. En esta postal aparecen junto a Lionel Messi, compañero de Ruiz en el Inter Miami.
Ella tiene cinco hijos, todos varones. Su negocio de comida hondureña lo inauguró en el 2014 y hasta el momento le ha ido bien, a David Ruiz y a sus otros cuatro hijos los ha apoyado desde pequeños.
El restaurante Alba’s Cafe Restaurant y tiene como especialidad la comida centroamericana, enfocada en la comida de Honduras. Entre el menú hay baleadas, pollo ceibeño, pastelitos; al igual que ceviche y pupusas de El Salvador.
El restaurante queda en 2901 SW 8th St, Miami, FL 33135-2826 y ha sido un éxito para la comunidad hondureña que radica en Miami, prestando servicio por 10 años.
En el restaurante se pueden hacer más actividades además de comer y por las noches cuenta con música para bailar y pasarla bien. Está bien decorado con muchos recuerdos de Honduras.
En las paredes hay muchas imágenes de fútbol, especialmente de David Ruiz desde que empezó a jugar en las inferiores del Inter Miami.
Este es el amplio menú de comida en el restaurante y donde también se pueden consumir sopas de frijoles, de res, marinera y otras típicas de Honduras.
Este es uno de los platos típicos que se pueden consumir, el famoso pescado con tajadas y arroz con frijoles, todo al estilo hondureño.
Otro de los platos que se venden en el local es el famoso pollo con tajadas al estilo hondureño, así es como lo sirven en Alba’s Cafe & Restaurant.
En el restaurante también se pueden consumir sopas marineras. Otra opción que tiene el hondureño en Miami y de otras nacionalidades es ordenar a través de UberEats. El número del restaurante es +1 786-359-4535
En septiembre pasado, Inter Miami organizó un evento para emprendedores donde la madre de David Ruiz fue una de las organizadoras y pudo presentar su comida.