El Paraíso, Danlí
Los danlidenses podría quedarse sin la tradicional sopa de pescado seco debido a que los proveedores del producto, propio de la época, aún no lo traen a los mercados de Danlí.
En años anteriores, los vendedores de pescado seco se han ubicado en las afueras de los mercados desde antes que comenzara la Cuaresma.
Sin embargo, en esta oportunidad, buscar una libra del producto es muy difícil, informó doña Lilian Flamenco, una vendedora que toda su vida se ha dedicado a este negocio.
Por su parte, don José Luis Martínez, quien aprovecha estas fechas para hacerse unos lempiras más, tiene unas pocas libras de cecina de pescado traída del sur del país.
“92 libras no son suficientes para cubrir la demanda que se tiene de esta carne en Semana Santa”, aseveró.
De igual manera, Alicia Montero, otra vendedora, señaló que existe una seria escasez pues de las zonas del sur de donde se abastecen, el mal clima no permitió la pesca.
“Del sur he traído pequeños pescados porque aún no nos viene producto del Norte de Honduras y La Mosquitia”.
Los comerciantes vaticinan que si en esta semana no se abastecen los mercados, difícilmente habrá pescado para la sopa de Semana Santa.
