TEGUCIGALPA, HONDURAS.- El hondureño Iván Romero, presidente de la Organización Internacional del Café (OIC), destacó en la sesión 133 de este rubro que se ha conseguido encontrar un nuevo camino que ayudará a hacer más fuerte al sector cafetero y al “logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible”.
Romero, quien además es embajador de Honduras en Reino Unido, aseveró que la exportación del café a nivel mundial ha incrementado.
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“Desde la década de 1990 el valor de las exportaciones anuales transfronterizas de café en todas las formas (verde, tostado y soluble) pasó a ser de más del cuádruple, de USD 8.4 miles de millones en 1991 a USD 35.6 miles de millones en 2018, y siguió creciendo”, dijo Romero en su discurso de bienvenida para reformar acuerdos en esta industria.
“En cuanto al consumo -agregó- los países productores consumen mucho más café que hace treinta años; los países emergentes -en especial los de Asia- pasaron del consumo de té a un elevado consumo de café, y tomar café se ha convertido ahora en la manera moderna de socializar y no solo de recibir el estímulo de la cafeína”, agregó.
Uno de los acuerdos de los que se discutieron funcionará para reflejar de “forma eficaz la evolución del sector mundial del café y responderá al reconocimiento de la necesidad de entablar acción colectiva para abordar los desafíos y aprovechar y fomentar las muchas oportunidades que el mercado de café ofrece”.
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También alertó sobre la crisis que pasó este sector por la pandemia del covid-19, pero que a la fecha quedaron atrás los inconvenientes y “este es un momento histórico. Así que trabajemos duro hoy y mañana para pulir los puntos que todavía precisen aclaración y para ir adelante hacia el nuevo futuro de la Organización”.
Lo anterior fue planteado por el hondureño durante el período de sesiones extraordinario del Consejo Internacional del Café.
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