Tegucigalpa, Honduras. – La estabilidad de precios en los productos alimenticios de consumo básico se ha convertido en un tema central para la economía familiar en las últimas semanas, situación que ha generado una sensación de alivio para los hogares que se abastecen en los mercados populares de la capital.
A pesar de que algunas materias primas han mostrado ligeros incrementos en sus costos, los impactos en los precios finales han sido mínimos. Por otro lado, los sectores alimentarios, que suelen ser los mas vulnerables ante las variaciones en el mercado, han mantenido sus precios.
EL HERALDO realizó un monitoreo de precio en la Feria del Agricultor del Estadio Nacional y en las Ahorro-ferias “El Lempirita”, en donde se constató que la mayoría de productos básicos mantienen sus precios.
En el mercado El Lempirita la carne de res esta a un precio de 78 lempiras la libra y la de cerdo a 65, mientras que en la Feria del Agricultor la de res cuesta 80 y 68 la de cerdo (costilla, chuleta y tajo).
El pollo entero se cotiza en 26.50 lempiras la libra en la feria del estadio, mientras que en partes cuesta L27. Los derivados de la leche también se mantienen accesibles al bolsillo del consumidor: 70 lempiras la libra el queso semiseco, L50 el quesillo de jugo y L36 la mantequilla escurrida.
Otros productos de consumo popular se mantienen en la feria del Agricultor: El cartón de huevos se cotiza en 65 lempiras el pequeño, 75 el mediano y 85 el grande; el frijol rojo tiene un precio de L95 y L110 el negro.
Doña Irene Domínguez, consumidora del Ahorro-Feria El Lempirita de la colonia Kennedy, relató: “Asisto a este mercado por la cercanía, porque en cuestión de precios no se puede decir que es barato, se debería de establecer un precio fijo para tener una idea del presupuesto que se va a gastar”.
“Algunos productos han subido su precio, por ejemplo, el elote dulce subió cinco lempiras, el culantro subió la mitad de su valor, la mayoría se mantienen en el mismo costo” expresó Erick José Carias, vendedor de la feria del Agricultor.
La estabilidad de precios en estos mercados de la capital, los que funcionan de viernes a domingo, es una oportunidad para que los consumidores maximicen su presupuesto y así puedan adquirir los productos de consumo que requieren en sus hogares.
