TEGUCIGALPA, HONDURAS.-Cocinar pollo puede ser, para muchos, una verdadera pesadilla, ya sea por los tiempos de cocción o porque al cocinarlo mucho, queda seco.
Existen varias maneras para cocinar el pollo, ya sea frito, asado, a la plancha, en el horno, entre muchas otras.
Existen varias maneras para cocinar el pollo, ya sea frito, asado, a la plancha, en el horno, entre muchas otras.
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Aquí te daremos algunos tips para que el pollo siempre te quede tierno y jugoso.
1. Pollo fresco
La carne del pollo contiene cierta humedad que se pierde al congelarlo y descongelarlo, siempre que vayas a cocinarlo procura que sea fresco.2. Marina el pollo
Dejar la pieza del pollo marinando algunas horas antes de cocinarlo previene que quede reseco.ADEMÁS: Aprende a preparar unos sabrosos pinchos de pollo al horno