Tegucigalpa, Honduras.- Los productos de temporada registran incrementos semanales debido a la alta demanda de la época navideña.
Esta situación dificulta a los capitalinos la posibilidad de comprar un nacatamal o elaborarlos en familia.
Insumos esenciales como los amarres han subido entre cinco y 10 lempiras, dependiendo del tamaño.
En menos de dos semanas, el rollo pasó de costar 20 a 30 lempiras. Las hojas para nacatamales también registraron un aumento, pasando de 20 a 25 lempiras por rollo, lo que representa un alza de cinco lempiras en la última semana.
Otro insumo afectado es la manteca de cerdo que subió de 40 a 45 lempiras por libra.
La papa, por su parte, aumentó dos lempiras, pasando de 18 a 20 lempiras la libra.Adalid Irías, presidente de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica (Adecabah), señaló que, además del aumento de precios, hay una reducción en las cantidades ofrecidas.
“De un rollo de hojas para nacatamales sacan dos”, indicó. Los huevos han mantenido sus precios en la última semana, el cartón de 30 unidades grande se cotiza entre 90 y 100 lempiras, el mediano a L80 y el pequeño entre L70 y L75 lempiras.
José Santos Cabrera, titular de Protección al Consumidor, señaló que los insumos mencionados no forman parte de la canasta básica.
