Tegucigalpa, Hondura.- A menos de un mes del inicio de la Semana Santa, los capitalinos ya enfrentan un aumento en el precio del pescado y el camarón, dos de los productos más demandados en esta temporada.
En la Feria del Artesano y Agricultor de Villa Nueva, la tilapia y el camarón cultivado han registrado un alza de cinco lempiras por libra, impactando directamente a los compradores.
Según Rony Padilla, presidente de la feria, la libra de camarón pasó de costar 85 lempiras a 90 e incluso 95 lempiras en algunos puestos de venta. Mientras que la libra de tilapia aumentó de 60 a un rango de entre 70 y 75 lempiras en la última semana.
No obstante, algunos productos han mantenido sus precios. Padilla informó que el filete de pescado sigue vendiéndose a 85 lempiras por libra, mientras que el pescado seco, en particular el róbalo, se mantiene en 190 lempiras, un costo similar al de años anteriores.
El aumento de precios en el pescado fresco y el camarón se debe principalmente a la mayor demanda que caracteriza la temporada de Cuaresma.
Muchas familias hondureñas, siguiendo la tradición católica, evitan consumir carne roja los viernes y optan por mariscos, lo que incrementa la presión sobre la oferta.
A pesar de estos aumentos, los vendedores han reportado estabilidad en los precios de las verduras. Sin embargo, los productores agrícolas enfrentan un problema diferente: la imposibilidad de exportar sus productos a El Salvador debido a nuevos aranceles impuestos por ese país.
“Estos productos, como tomate, repollo, lechuga y cebolla, antes se enviaban a El Salvador, pero ahora los campesinos no pueden exportar, lo que está generando pérdidas considerables”, explicó Padilla.
El impacto económico de estas restricciones ha llevado a que los agricultores se vean obligados a vender a precios bajos en los mercados capitalinos sin lograr recuperar su inversión.
Padilla aprovechó la oportunidad para hacer un llamado al gobierno, instándolo a tomar medidas que beneficien a los pequeños productores afectados por las restricciones comerciales.
“Es necesario que se busquen soluciones para evitar que los campesinos pierdan sus cosechas y que se mantenga un equilibrio en los precios de los alimentos”, señaló.
En vísperas de Semana Santa los consumidores deberán prepararse para un posible incremento adicional en los precios de los mariscos.