TEGUCIGALPA, HONDURAS.- El frijol rojo, un alimento fundamental en la dieta de los hondureños, hoy experimenta un aumento sorpresivo en su precio durante el inicio de este mes.
La medida del grano rojo, que se cotizaba en 95 a 100 lempiras, hoy cuesta entre los 110 y 120 lempiras. Sin olvidar que el quintal elevó su precio unos L200 en los mercados de la capital.
Este fenómeno, que normalmente ocurre en los meses de mayo a julio, se adelantó este año, según señala un informe del Observatorio en Seguridad Alimentaria y Nutricional (OBSAN) de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH).
“Históricamente en los mercados hondureños, se da una variación de precios del grano de frijol en sus diferentes variedades, la elevación de precios sucede en los meses de mayo a julio e inicios de noviembre. Sin embargo, para este 2024 este fenómeno se adelantó en abril”, señaló una parte del documento del OBSAN.
Según datos proporcionados por el observatorio desde el año post-pandemia, el precio por libra subió de 14.33 a 24 lempiras, considerando el mes de abril de cada año.
Esto significa que una medida de frijoles pasó de costar 71.65 lempiras en 2021 a 120 lempiras en 2024. Es decir que en cuatro años el grano rojo subió 48.35 lempiras por las cinco libras.
Los gráficos elaborados por el Observatorio muestran que el precio del frijol rojo es históricamente alto, alcanzando valores que nunca antes se vieron en años anteriores.
Sin embargo, la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE), argumentó que tienen prohibido a los vendedores aumentar el precio de la medida de frijoles en los mercados.
Fredis Cerrato, ministro de la SDE, emitió una advertencia a aquellos que intenten acaparar el producto y aumentar los precios de manera injustificada: “Para los que intenten acaparar y busquen mecanismos para dañar al consumidor con precios altos, les esperan sanciones severísimas”.
Además, el funcionario anunció medidas para contrarrestar el aumento en el precio del frijol rojo.
La SDE en cordinación con la Suplidora Nacional de Productos Básicos (Banasupro) y el Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IMAH), se movilizarán camiones para comenzar a vender el frijol y dar a conocer la disponibilidad de suficientes reservas.
