TEGUCIGALPA, HONDURAS.- A pesar de que la pandemia está en un nuevo auge de contagios, cada vez son más los empleados que retornan a sus puestos de
trabajo de manera presencial. Esto nos lleva, otra vez, a intentar mantener una
alimentación saludable fuera de casa.
Tal y como la nutricionista Sarah Flores lo indica, la alimentación juega un papel fundamental para poder desempeñarnos en nuestra jornada laboral. “Si nos alimentamos de una manera adecuada y balanceada, en donde obtenemos los nutrientes a partir de proteínas, grasas y carbohidratos, no solo nos darán energía, sino que nuestro cuerpo estará satisfecho, estaremos mejor concentrados y sin ansiedad”, agregó.
Existen varios métodos para poder ahorrar tiempo a la hora de preparar nuestros alimentos, por ejemplo, la planificación de menús con antelación, elegir técnicas de cocción como a la plancha, cocidos o salteados, o bien optar por recetas que no requieran de mucha intervención.
Y para el almuerzo debe procurar que su plato tenga un 50% de vegetales, de preferencia en forma de ensalada, por ejemplo, con lechuga, tomate, zanahoria, entre otros, porque al ser crudos tienen un mayor aporte de fibra.
“La salud está en nuestras manos. Toda enfermedad inicia por una mala alimentación, y no solo tiene impacto a nivel físico, sino también a nivel mental y emocional. Inicien por cambiar sus hábitos alimenticios y visiten a un experto”, finalizó Flores.
Tal y como la nutricionista Sarah Flores lo indica, la alimentación juega un papel fundamental para poder desempeñarnos en nuestra jornada laboral. “Si nos alimentamos de una manera adecuada y balanceada, en donde obtenemos los nutrientes a partir de proteínas, grasas y carbohidratos, no solo nos darán energía, sino que nuestro cuerpo estará satisfecho, estaremos mejor concentrados y sin ansiedad”, agregó.
Existen varios métodos para poder ahorrar tiempo a la hora de preparar nuestros alimentos, por ejemplo, la planificación de menús con antelación, elegir técnicas de cocción como a la plancha, cocidos o salteados, o bien optar por recetas que no requieran de mucha intervención.
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Menú laboral
La experta explica que, para el caso de los desayunos, estos deben contener siempre una proteína con alto valor biológico, como el huevo, una grasa (aceite de oliva o aguacate) y un carbohidrato, preferiblemente que sea complejo y no refinado, como los frijoles.Y para el almuerzo debe procurar que su plato tenga un 50% de vegetales, de preferencia en forma de ensalada, por ejemplo, con lechuga, tomate, zanahoria, entre otros, porque al ser crudos tienen un mayor aporte de fibra.
“La salud está en nuestras manos. Toda enfermedad inicia por una mala alimentación, y no solo tiene impacto a nivel físico, sino también a nivel mental y emocional. Inicien por cambiar sus hábitos alimenticios y visiten a un experto”, finalizó Flores.
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