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Atún aleta azul servido en Sushi-Con, en Manhattan. El atún de 180 kilos tenía 10 años.

The New York Times

De Barcelona a Manhattan: la travesía del atún aleta azul en Sushi-Con

Transportado desde Barcelona y cortado ante una multitud, este pez, conocido por su carne de alta calidad, fue servido como sushi de primera clase

  • The New York Times
15/10/2024
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