TEGUCIGALPA, HONDURAS.- La canasta básica de alimentos sigue registrando en Honduras leves incrementos mensuales.
De acuerdo con datos de la Dirección General de Salarios de la Secretaría de Trabajo (STSS), el costo mensual para una familia de cinco personas es de 11,977.05 lempiras.
Esas cifras corresponden a mayo del presente año y cubren la canasta de 30 alimentos.
Agrega que el costo per cápita a nivel nacional es de 2,395.41 lempiras, o sea lo que requiere en ingresos una persona para adquirir los 30 productos básicos de consumo.
Respecto al resultado de mayo 2022, cuando el costo mensual ascendió a 10,238 lempiras, el incremento interanual es de L 1,739.05, equivalente a 16.98%. Asimismo, el costo per cápita se incrementó de 2,047.60 a 2,395.41 lempiras a mayo de cada año, con un aumento interanual de L 347.81.
Constantes alzas
Los informes estadísticos mensuales de la Secretaría de Trabajo revelan que desde octubre 2020 el costo de la canasta de alimentos ha ido en aumento.
De octubre 2020 a mayo 2023, el costo mensual subió de 8,904.45 a 11,977.05 lempiras mensuales, lo que significa una alza de 3,072.60 lempiras en 32 meses analizados y 34.50 puntos porcentuales.
El precio de los alimentos ha aumentado por el impacto del conflicto bélico Rusia-Ucrania en la cadena de suministros de materias primas y productos terminados que conforman la canasta de consumo.
En las últimas semanas, los 30 productos básicos que consume el hondureño reportan variaciones mixtas.
De acuerdo con el Sistema de Información de Mercados de Productos Agrícolas de Honduras (SIMPAH), la medida de frijol rojo en el Zonal Belén se cotiza entre 125 y 130 lempiras, con una alza entre 15 y 20 lempiras en las últimas semanas.
Respecto al huevo, el precio del cartón acumula bajas que oscilan entre 20 y 25 lempiras y la presentación pequeña se cotiza a L 100.
