TEGUCIGALPA, HONDURAS.- El costo de la canasta básica de alimentos registró el año pasado el mayor incremento en la historia de Honduras.
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Datos preliminares de la Dirección General de Salarios de la Secretaría de Trabajo y Seguridad Social (STSS), con base en el monitoreo de precios del Banco Central de Honduras (BCH) y del Índice de Precios al Consumidor (IPC), indican que la canasta alimenticia subió a 11,482.50 lempiras el año pasado.
Durante los 12 meses del año pasado, el costo de los 12 alimentos de consumo básico aumentó de 9,502.95 a 11,482.50 lempiras, equivalente a 1,979.55 lempiras. En valores porcentuales significó una subida de 20.8%.
Esos valores corresponden a un hogar de cinco personas. En 2021, la canasta alimenticia subió de 9,003.60 a 9,465 lempiras mensuales, o sea 461.40 lempiras acumulado y 5.12 puntos.
Otro elemento a destacar es que la canasta alimenticia superó el salario mínimo promedio vigente en 2022, que era de 11,278.75 lempiras. Lo anterior significa que la canasta básica equivale al 101.80% respecto al salario mínimo 2022.
Monitoreo de precios
Según el Banco Central de Honduras, el índice de alimentos registró en 2022 un aumento de 16%. El incremento interanual (diciembre 2021-diciembre 2022) fue de 16.25%.
El BCH monitorea 10 grupos de alimentos entre pan y cereales, carnes, pescado y mariscos, lácteos y huevos, aceites y grasas, frutas, legumbres y hortalizas, azúcar, agua y refrescos, café, sal y salsa de tomate.
En el país, la Secretaría de Trabajo es la única dependencia pública que elabora el costo de la canasta básica.
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