Eric Jensen, de 28 años, es originario de Pimienta, Cortés. El catracho siempre se identificó por su espíritu de superación y su mayor anhelo era asistir a una universidad, sin embargo, su familia no podía brindarle ese 'lujo' debido a la falta de recursos, siendo esta una situación común en la nación cinco estrellas y la principal razón por la que muchos deciden 'probar suerte' en otros países.
En tal sentido, el hondureño decidió convertirse en un autodidacta que aprendió sobre fotografía a través del internet. Comenzó a trabajar en negocios locales, pero sus ganas de tragarse el mundo de un bocado estaban latentes.
'Yo no estaba conforme aquí, necesitaba escalar más alto y especializarme en fotografía y publicidad', contó Eric a EL HERALDO.
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Después de meses de pensarlo, el joven concluyó que debía migrar a España para convertirse en la persona que quería y aunque tenía claro que esa decisión -quizá- era la más complicada de su vida, ya no tenía nada que perder.
Y es que alejarse de los seres queridos, sin saber cuándo volverán a verse de nuevo, sigue siendo la situación más dificíl que viven los migrantes, eso sin contar los riesgos a los que se exponen y trabajos inimaginables en un país ajeno.
Eric sabía que empezaría de cero, pero sus sueños fueron suficientes para sobrellevar cualquier desafío que la vida le pusiera enfrente.
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¡Hola España!
Tras un largo trayecto, el catracho llegó a Barcelona, España, en el 2017. Sin conocer a nadie, con bolsillos vacíos y miles de ideas en la cabeza fue recibido por una pareja extranjera, quienes sin conocerlo le abrieron las puertas de su casa como si de un familiar se tratara.'Fue Dios', dijo Eric, 'Nadie te abre las puertas de su casa así como así, ellos fueron unos ángeles que puso Dios en mi camino', añadió.
Días después, el catracho pidió asilo político en España y fue incorporado durante seis meses a un programa de refugiados de la Cruz Roja española así que se trasladó hacia la ciudad de Alicante, junto a su hermano que también migró a la madre patria meses después.
Cabe mencionar, que durante ese tiempo el joven tomó varios cursos de hostelería y se especializó en su área con empresas privadas.
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Pasado el tiempo, el joven hondureño migró a Madrid para buscar más oportunidades y comenzó a trabajar en un bar lavando copas y vasos, un trabajo que nunca imaginó. Tras unos meses trabajando, sus jefes decidieron promoverlo y enseñarle recetas de tragos y cócteles.
Ocho meses después le surgió una mejor oportunidad de trabajo en V Club, uno de los casinos más exclusivos de la zona. Es también restaurante y discoteca, así que Jensen aceptó ser el bartender del lugar y su dedicación hizo posible que fuera el jefe de su área, donde conoció a grandes personalidades como periodistas, cantantes, youtubers y jugadores del Real Madrid y Barcelona.
Sin embargo, pese al éxito que vivía el hondureño en la hostelería europea, su pasión no era esa.
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Llegó el momento
Se enamoró. Sí, de su hijo Eric Mateo Jensen Borjas y de su pareja Patricia Borjas, quienes fueron el pilar fundamental para que el catracho apostara por su verdadero sueño.Eric Jensen pasó de estar solo en un país desconocido a formar su propia familia. El 2019 estuvo lleno de muchas sorpresas para el catracho, quien -como muchos- nunca imaginó que un año después aparecería la pandemia del covid-19 a truncar sus planes.
'Al principio fue difícil, cerraron todos lo negocios y tuvimos que estar en casa encerrados, solo podía salir para hacer comprar esenciales, pero no tenía ingresos económicos y los ahorros se acabaron al pasar los meses y de la nada se me vino a la mente 'trabaja en tu pasión ya es momento'', recordó el catracho.
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Ver el refrigerador vacío, su hijo llorando por comida y su esposa preocupada fue la motivación de Jensen para lanzar su propia empresa a la que llamó JensenPro Publicidad. En ella ofrece los servicios de fotografía, diseño, video, estrategias de marketing y gestión de redes sociales.
Su impecable trabajo le ha permitido ganar una buena fama en la Madre Patria, donde grandes y prestigiosas empresas han hecho de sus servicios tal como Innokin: líderes en patinetes eléctricos, Bingos Las Vegas, uno de los casinos más importante y emblemáticos de la capital española. También ha trabajado para la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, así como para el reality Super Vivientes que se filma en Honduras, entre otros.
'Hoy mi sueño es una realidad, solo puedo decirle a las personas que me leen que un sueño se alcanza con dedicación y mucho pero mucho coraje', concluyó el catracho.
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