Para los amantes del chocolate no hay nada mejor que preparar unas deliciosas y fáciles galletas de chocolate que dejarán a todos con la boca abierta.
Esta receta es tan sencilla de preparar que te será irresistible no hacerla para disfrutarla con toda tu familia.
Ingredientes:
-10 cucharadas de mantequilla o margarina
-6 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
-1 taza de azúcar
-2 cucharaditas de polvo para hornear
-1/2 cucharadita de sal
-2 huevos
-1 cucharadita de extracto de vainilla
-2 tazas de harina
-1/2 taza de nuez picada
-Azúcar glass (la necesaria)
Procedimiento:
Primero derrite la mantequilla en el microondas, después agrega el cacao y mezcla bien.
En un tazón aparte, mezcla la azúcar, la sal, el polvo para hornear, los huevos, extracto de vainilla y la mantequilla o margarina con cacao; integra la harina y las nueces hasta que esto formar una masa.
Luego de haber unido todo refrigera la preparación durante unas ocho horas o métela al congelador hasta que esté firme.
Tras haber hecho este paso, forma bolitas pequeñas y ruédalas en azúcar glas. Cubre un plato que pueda usarse en microondas con papel encerado y coloca las bolitas que quepan en él, pero siempre tomando en cuenta que deben tener un espacio.
Cocina la masa a temperatura media por un 1.5 minutos o hatsa 2.00 dentro del horno de microondas hasta que estén secas por fuera pero esponjosas por dentro.
Cabe mencionar que esta preparación varía según cada microondas.
