TEGUCIGALPA, HONDURAS.- ¿Entre sus proyectos está abrir un restaurante? EL HERALDO le explica cuáles son los requisitos y pasos para la apertura de un establecimiento de comida de forma legal.
+Clic aquí para registrarse y leer más contenidos de El Heraldo
Lo primero que debe hacer el interesado es sacar una constancia de compatibilidad de uso de suelos en la Alcaldía Municipal del Distrito Central (AMDC), con esta se busca confirmar si la zona es apta para abrir el negocio o si los vecinos están de acuerdo, además, comprobar que no se genere tráfico o ruido, y que no se vaya a ubicar en una colonia residencial, entre otros aspectos que prohíbe la ley.
Vale resaltar que los restaurantes deben contar con permisos adicionales que otros negocios no necesitan, como licencia sanitaria extendida por la Agencia de Regulación Sanitaria (Arsa) y licencia ambiental, la cual se tramita en la Unidad de Gestión Ambiental (UGA).
Asimismo, deben contar con una certificación de bomberos en caso de que ocurra un incendio.
Último paso
Una vez que se tienen todos estos permisos y certificaciones, el siguiente paso es la inscripción de la empresa en las oficinas de la AMDC, donde, además de todo lo anterior, presentará el documento de Registro Tributario Nacional (RTN), la constitución de la empresa, solvencia del representante legal y clave catastral del inmueble donde quedará el restaurante, por último, las autoridades realizarán una inspección del local y de los permisos antes mencionados.
“Si viene hoy y trae todas sus licencias y documentos en regla, en 48 horas usted se está llevando su permiso para un restaurante”, explicó Darwin Barahona, gerente de Atiende, Entiende y Resuelve (AER).
