TEGUCIGALPA, HONDURAS.- El costo per cápita de la canasta básica de alimentos es de 2,379.68 lempiras mensuales.
Así lo indica la Dirección General de Salarios de la Secretaría de Trabajo y Seguridad Social (STSS) con datos a febrero pasado.
Esas cifras dan como resultado que una persona en Honduras requiere 84.98 lempiras diarios para alimentarse.
No obstante, el costo per cápita de la canasta alimenticia fue de 1,920.61 lempiras en febrero de 2022 y que al día significó L 68.59.
La canasta básica para una persona reporta un aumento interanual (febrero de 2022 a febrero de 2023) de 459.07 lempiras, que en valores porcentuales equivale a 23.29 puntos, según los datos publicados por la STSS.
Canasta básica
En Honduras, la única institución pública que monitorea el costo de la canasta alimenticia es la Secretaría de Trabajo, usando los resultados del Índice de Precios al Consumidor (IPC) que elabora cada mes el Banco Central de Honduras (BCH).
Fuentes técnicas de la Dirección General de Salarios explicaron que el costo de los alimentos reporta en los años 2022 y 2023 incrementos históricos y esos se han visto reflejados en la canasta básica.
Explican que en el período febrero 2021-febrero 2022 el costo mensual de la canasta per cápita subió de 1,810.76 a 1,920.61 lempiras, con un incremento interanual de L 109.85 y 6.06 puntos.
El BCH señala que el índice de alimentos se incrementó de 321.4 a 379.9 puntos en febrero de 2022-2023.
Alimentos
El Banco Central monitorea los precios de 30 productos de consumo básico del hondureño. Los alimentos que más consume una persona en el país son pan y cereales, carnes, pescado y mariscos, lácteos y huevos, aceites y grasas. Además, frutas, legumbres y hortalizas; agua, refrescos y jugos; azúcar, mermelada, miel, jarabe y chocolates.
