El organismo comunicó que pese a una menor producción a la esperada por los efectos del cambio climático y la pandemia del covid-19, las metas de exportación, consumo y producción total se cumplirán.
“Se calcula que las exportaciones acumuladas entre julio de 2020 y junio de 2021 fueron de 129.7 millones de sacos, un aumento del 0.6% con respecto a los 129 millones de sacos registrados entre 2019 y 2020”, detalló la OIC.
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Mientras que el consumo mundial en el año cafetero 2020-2021 se estima que será de 167.58 millones de sacos, un aumento del 1.9% con respecto a los 164.43 millones de la temporada 2019-2020.
Además, el cálculo de la producción total de esta cosecha no cambió y sigue siendo de 169.60 millones de sacos, lo que representa un aumento del 0.3% con respecto a los 168.94 millones de sacos producidos en el año cafetero anterior, agrega el informe de la OIC.
No obstante, dada la reducción sustancial de la producción de Brasil y de muchos otros países de origen afectados por fenómenos climáticos, así como el aumento de la demanda, la OIC espera que las cifras de oferta y demanda cambien para la cosecha 2021-2022 y en adelante.
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Precios máximos
En julio de 2021 los precios del café subieron al nivel más alto alcanzado desde noviembre de 2014 debido a la fuerte helada que afectó a las fincas cafeteras del Brasil y a que aumentó la preocupación causada por fenómenos meteorológicos en otros países productores del grano.El incremento de los precios fue también impulsado por las perspectivas más positivas de la demanda gracias a que las medidas restrictivas relacionadas con la pandemia se están eliminando en algunos de los principales mercados de consumo. También a que los programas de vacunación están haciendo posible la vuelta gradual a la actividad económica normal, dijo la OIC.
El promedio mensual del precio indicativo compuesto de la OIC llegó a 152.24 centavos de dólar estadounidense por libra en julio de 2021, el nivel más alto alcanzado desde los 162.17 centavos de noviembre de 2014. En comparación con el promedio mensual de octubre de 2020, el comienzo del año cafetero, el nivel alcanzado en julio representa un aumento del 43.8%.
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Cosecha de Honduras
En los primeros 10 meses de la cosecha, Honduras exportó 6.72 millones de quintales de 46 kilogramos, superando los 1,000 millones de dólares en divisas. Esto refleja un aumento de 20% en comparación con la cosecha anterior.Los productores nacionales del grano aromático se vieron beneficiados con el aumento del precio este año.
Para la próxima cosecha, que inicia en octubre, se estima un precio de entre 150 a 200 dólares.
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