TEGUCIGALPA, HONDURAS-. World of Coffee 2024, organizado por la Specialty Coffee Association (SCA) reunió a más de 400 expositores y 10,000 asistentes ofreciendo una experiencia completa de cafés de especialidad. Estos encuentros generan conexiones comerciales, intercambio de conocimientos y promoción de prácticas sostenibles en la industria del café.
Para Honduras, el principal mercado de exportación de café es Europa, representando más del 55% de las exportaciones hondureñas. Es importante destacar que Dinamarca, el tercer país destino del mercado nórdico, tuvo un aumento del 88% en sus importaciones de café hondureño en los últimos dos años, generando para el país más de 5 millones de dólares en divisas.
“Hoy que participamos en la feria de cafés especiales nos podemos dar cuenta que organismos como Solidaridad son importantes para la vinculación entre productores, comercializadores y los diferentes eslabones que participan en la cadena de valor.”, expresó Carlos Murillo Viceministro de la Subsecretaría de Caficultura.
“Para nosotros es vital estar presentes en estos espacios, porque nos permiten interactuar y conocer a todos los actores principales en la cadena de valor del café. Saber las necesidades y cómo esas necesidades se trasladan a las organizaciones de pequeños productores es esencial para ofrecer soluciones integrales que transforman la cadena de valor”, afirma María Durán, Gerente de Solidaridad en Centroamérica.
World of Coffee: Talleres y presentaciones informativas
Durante la feria World of Coffee, se desarrollaron diversos talleres y presentaciones informativas, incluyendo un enfoque específico en el reglamento de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación. Estos espacios sirven para que los asistentes se informen sobre nuevos temas y adopten perspectivas diferentes.
Intercambio de conocimientos
Además, estos espacios facilitan el intercambio de experiencias y conocimientos, promoviendo iniciativas como la labor en Honduras para impulsar la Política de Género en el subsector cafetalero. Apoyando a las y los productores en el fortalecimiento de sus capacidades para una producción sostenible e inclusiva mediante el diálogo y la coordinación con actores del sector público y privado.
“Participar en estos espacios es sumamente importante para presentar lo que estamos haciendo también ser parte de la mesa interinstitucional de género nos abre puertas para tener un panorama más claro sobre las necesidades que hay en el país y poderlas compartir con otros sectores para que juntos podamos trabajar en colaboración y traer mejores oportunidades para las mujeres de nuestro país”, expusó Karla Lagos Presidente de AMUCAFE en Honduras.
La colaboración con el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) y la Alianza de Mujeres en Café (AMUCAFE), la Asociación Hondureña de Productores de Café (AHPROCAFE), la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Cafesmo y Proexo es crucial para promover una caficultura sostenible e inclusiva en Honduras.
“Junto con Solidaridad estamos trabajando en el proyecto Paraíso Verde financiado por la Unión Europea, estamos trabajando en iniciativas que promuevan a los productores y las productoras adaptarse a los cambios climáticos que están teniendo un efecto en su productividad, estamos explorando los temas de medición de huella de carbono y de manera conjunta en promover la equidad de género. Estamos muy contentos que a través de estas alianzas podemos traer información al mercado de todo el valor que tiene la caficultura hondureña.” - Liliana Sánchez Directora País de Swisscontact en Honduras.
Estas alianzas y eventos internacionales permiten a Solidaridad maximizar el impacto en la cadena de valor, asegurando beneficios ambientales, sociales, económicos y el apoyo a los productores y exportadores para el cumplimiento del nuevo reglamento de la Unión Europea para productos libres de deforestación.
