Tegucigalpa, Honduras.- La Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta) descartó un posible desabastecimiento de granos básicos, granos básicos, pues la cosecha de primera fue buena, especialmente de maíz.
Actualmente, se está a la espera de cuantificar los resultados de la cosecha de postrera, que se consideran suficientes para atender la demanda de la población.
Arturo Galo, director ejecutivo de Dicta detalló que había estimado una cosecha para todo el año 2024 de alrededor de 20 millones de quintales en los cuatro granos básicos entre ellos: maíz, frijol, arroz y sorgo.
”La cosecha de primera fue bastante buena, sobretodo en materia de maíz y anduvimos en alrededor de un millón de quintales en materia de frijol. Luego tuvimos la postrera que fue bastante irregular en cuanto a la siembra, ya que tuvimos un mes de agosto sin mucha lluvia y podríamos decir que la postrera se trasladó a los meses de septiembre y octubre”, detalló Galo.
Luego de eso, se generó el problema a causa de la tormenta tropical Sara, sobretodo en los departamentos de Cortés, Atlántida, Colón, Yoro y Gracias a Dios, que dejó daños considerables en la producción.
“El primer estimado de pérdidas a causa de la tormenta Sara que se hizo usando tecnología moderna y apreciaciones de campo, se llegó a una perdida aproximada de 2,500 millones de lempiras”, manifestó el funcionario.
“Las pérdidas a causa de las lluvias por el fenómeno climático fue bastante considerable en arroz y hubo pérdidas en maíz, sobretodo sembrado por productores de lógica comercial, es decir los que se dedican a la comercialización, esto obviamente reduce la cantidad de producción que se estaba obteniendo”, destacó Arturo Galo.
“Después de Sara, ingresaron los frentes fríos al territorio nacional y casi de forma semanal tuvimos la presencia de lluvias bastante continuas, que vinieron a causar daños en el frijol, porque ya estaba en el periodo de cosecha”, adujo.
Las pérdidas no fueron mayores debido a que las autoridades de la SAG no habían avanzado en la entrega del del bono tecnológico de postrera, pues solo se había distribuido el 40 por ciento.
“Por lo tanto, el bono se distribuyó en los meses de noviembre y diciembre, por lo que con esa siembra se va a lograr una buena producción y suplir parte de las pérdidas”, manifestó el director de Dicta.
Sin embargo, en la siembra de postrera en algunos lugares la pérdida de frijol fue considerable, por lo que las autoridades están recopilando datos para actualizar las cifras.
Además, Dicta cuenta con un remanente del bono tecnológico de unos 20 mil de frijol y una cantidad similar de maíz, los que se van a empezar a distribuir la próxima semana, especialmente a los productores que se ubican en zonas donde todavía se puede hacer una siembra y sacar cosecha.
“En relación con el incremento del precio del frijol que se ha presentado en algunas zonas y yo estimo que esto tiene como dos aristas. Una es el hecho que no hay cosecha en esas zonas por la pérdida y entonces son situaciones de tipo local, pero no es una situación que se puede generalizar a todo el país, porque hay otras zonas como ser: El Paraíso, Olancho y alguna parte de Yoro, donde está saliendo frijol nuevo.
Y esto también se está prestando para especulación, pues hay comerciantes que están pretendiendo acaparar el grano y hacer que se eleve el precio”, explicó Galo.
Otra situación que se presenta, según las autoridades de la SAG es que en el oriente del país, alguna producción de este sector lo están llevado para Nicaragua, pues allí les están pagando un mejor precio.
A raíz de estas situaciones, se ha coordinado con el Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (IHMA), para que pueda poner a disposición parte de la reserva estratégica, que es bastante robusta este año en materia de frijol y maíz, más de 100 mil quintales en cada rubro, lo que va a contribuir a que el precio no se dispare.
En relación a las pérdidas en la cosecha de primera, no fue mucho debido a que no hubo incidencia de mucha lluvia.
“Sin embargo, en postrera si hubo perdidas importantes. Por ejemplo en arroz la perdida fue casi la mitad de la producción. En maíz la perdida fue del 15 por ciento y en frijol ya en postrera estamos cuantificando porque es un poco más difícil, porque eso lo siembran pequeños productores y muchos de ellos en laderas y estamos en eso cuantificando al final cuando ya mermaron las lluvias y estimar a cuanto pueden llegar esas perdidas”, manifestó Galo.
Lo que si aseguran las autoridades es que “el mercado está abastecido, de que está saliendo frijol nuevo, que hay siembras en desarrollo y que se va a seguir sembrando”.
“Inclusive vamos a motivar a productores que tienen sistemas de riego para seguir sembrando en este mes de enero y febrero. Va haber abastecimiento y la reserva está disponible y el IHMA va a estar comprando a la vez para evitar la especulación”, prosiguió el funcionario.
Finalmente manifestó que “el pueblo no se debe dejar sorprender por estimaciones de que algunas personas hacen, las que algunas veces se hacen con otros propósitos. Pero no podemos poner en riesgo la seguridad alimentaria de la población”.
